Zutaten:
| 150 g | Mehl |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Sahne- oder Vanillegeschmack) |
| 120 g | Butter |
| 60 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 1 Schuss | Rum |
| ½ kg | Pflaumen oder Zwetschgen, entkernt, halbiert |
Für die Streusel: | |
| 100 g | Mehl |
| 75 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 TL | Zimtpulver |
Zubereitung:
Alle Zutaten von Mehl bis zum Rum zu einem glatten Teig verkneten. In eine Springform geben und einen Rand hochziehen. Mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen.
Aus den Zutaten von Mehl bis Zimt Streusel kneten und auf dem Kuchen verteilen. Bei 180°C ca. 35 - 40 Minuten backen.
Aus den Zutaten von Mehl bis Zimt Streusel kneten und auf dem Kuchen verteilen. Bei 180°C ca. 35 - 40 Minuten backen.
Viel Spaß beim Backen ! ♥
2 Kommentare:
Yummy, vor allem die Zimtstreusel machen das ganze noch verlockender. :)
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Liebe Grüße
Isabell
Dankeschön ! Ich schaue gerne mal vorbei ♥
Lg Laura
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